Veelgestelde vragen voor aankopers
Aankopers bij Epic stellen meestal dezelfde vragen: hoe lees ik een maataanduiding, wat is het verschil tussen los ingevroren en blokgevroren, en waar vind ik glazing, een technische fiche of een minimumbestelhoeveelheid? Deze pagina beantwoordt ze op basis van wat vandaag echt op shop.epic.be staat, en verwijst voor de rest naar Epic.
Specificaties
| Maataanduiding (count) | Stuks per lb of per kg, of gram per stuk (bv. kabeljauwhaasjes 150-200 g/st, kikkerbillen 6/8 tot 16/20 st/lb) |
| Verpakking per eenheid | Van 100 g tot 2 kg per unit, afhankelijk van het product |
| Eenheden per doos | Meestal 4 tot 12 units per karton, afhankelijk van het formaat |
| Invriesvorm: los | IWP (individually wrapped piece), bv. Atlantische tongfilets |
| Invriesvorm: blok | Blokgevroren karton, bv. Black Tiger garnaalstaarten 1,44 kg per blok, 6 per doos |
| Certificering, bedrijfsbreed | IFS Logistics, IFS Broker, AEO |
| Certificering, per referentie | MSC en ASC op specifieke SKU's (bv. MSC kabeljauwhaasjes, ASC vannamei garnalen, ASC tilapiafilets), niet op het volledige assortiment |
| Glazing, technische fiche, MOQ | Niet gepubliceerd op de publieke webshop, op aanvraag beschikbaar bij Epic |
| Bestellen | Via shop.epic.be, prijzen zichtbaar na inloggen |
Toepassing en bestellen
Voor een inkoper is de maataanduiding het eerste beslissingspunt: een lager cijfer (bijvoorbeeld 6/8 stuks per lb) betekent grotere, zwaardere stuks, een hoger cijfer meer en kleinere stuks per kilo. Voor visfilets werkt Epic met een gewicht per stuk in gram (bijvoorbeeld 150-200 g/st voor kabeljauwhaasjes) in plaats van een count per lb. Het tweede beslissingspunt is de vorm van de verpakking: los ingevroren eenheden (IWP) laten toe om een deelhoeveelheid te ontdooien zonder de rest van de doos aan te spreken, terwijl een blokgevroren karton (zoals de 1,44 kg Black Tiger blokken) typisch voor grotere volumes en verdere verwerking wordt gebruikt. Certificeringen zoals MSC en ASC staan enkel op de referenties waarvoor ze effectief gelden, niet op het volledige assortiment; IFS Logistics, IFS Broker en AEO gelden wel bedrijfsbreed. Specifieke logistieke gegevens per referentie, zoals het exacte glazingpercentage, een technische fiche of een minimumbestelhoeveelheid, staan niet op de publieke catalogus: die vraag je best rechtstreeks na bij Epic, samen met de vraag naar toegang tot de webshop voor prijzen.
Veelgestelde vragen
Bijgewerkt op 2026-09-04 door Epic team