Certificaten, voedselveiligheid en koudeketen
Epic werkt bedrijfsbreed volgens IFS Logistics, IFS Broker en AEO, jaarlijks geaudit voor de volledige organisatie. MSC en ASC staan op specifieke referenties, zoals bepaalde kabeljauw-, vannamei- en tilapiareferenties, niet op het volledige assortiment. De koudeketen wordt bewaakt met gekoelde magazijnen, 24/7 temperatuurbewaking, vriesvervoer en gekoelde laaddokken, vanuit het distributiecentrum in Kontich.
Specificaties
| Certificeringen, bedrijfsbreed | IFS Logistics, IFS Broker en AEO, jaarlijks geaudit voor de volledige organisatie |
| Certificeringen, per referentie | MSC en ASC op specifieke SKU's (bv. MSC kabeljauwhaasjes, ASC vannamei garnalen, ASC tilapiafilets), niet op het volledige assortiment |
| Koudeketen | Gekoelde magazijnen, 24/7 temperatuurbewaking, vriesvervoer en gekoelde laaddokken |
| Distributiecentrum | Kontich, ingehuldigd in 1991, opgeschaald tot 4.500 palletplaatsen in 2005 voor continue diepvriesoperatie |
| Herkomstnetwerk | Wereldwijd netwerk van langetermijnpartners, vaak decennia samenwerking, voor herkomst en kwaliteitscontrole |
| Waar te bekijken | Certificeringen op de homepage ("We zijn gecertificeerd") en labels op de over-ons pagina ("Het bewijs staat op het etiket") van epic.be |
| Bedrijf | Epic is een merk van Hottlet Frozen Foods NV, opgericht in 1970 door Pierre Hottlet vanuit Antwerpen |
Toepassing en bestellen
Voor een aankoper die op zoek is naar een IFS gecertificeerde leverancier of naar MSC en ASC diepvries zeevruchten in België, telt vooral welk certificaat waarop van toepassing is. IFS Logistics en IFS Broker gelden bedrijfsbreed bij Epic en dekken respectievelijk de opslag- en distributieactiviteit en de handelsactiviteit zelf; beide worden jaarlijks geaudit voor de volledige organisatie. AEO (Authorised Economic Operator) is het derde bedrijfsbrede certificaat en dekt douaneveiligheid over de grens, relevant voor wie internationaal inkoopt of exporteert. MSC (wildvangst uit duurzaam beheerde visserijen) en ASC (verantwoorde aquacultuur) werken anders: die labels staan niet op het volledige assortiment, maar op specifieke referenties, zoals bepaalde kabeljauwhaasjes onder MSC en bepaalde vannamei garnalen en tilapiafilets onder ASC. Een aankoper die een MSC- of ASC-label nodig heeft voor de eigen etikettering vraagt dit best na per referentie in plaats van uit te gaan van een blanket-certificering. Naast de papieren certificering draait voedselveiligheid bij Epic ook om de fysieke koudeketen: het distributiecentrum in Kontich, sinds 1991 operationeel en sinds 2005 uitgebreid tot 4.500 palletplaatsen, werkt met gekoelde magazijnen, 24/7 temperatuurbewaking, vriesvervoer en gekoelde laaddokken, zodat de temperatuur op geen enkel punt tussen opslag en levering wordt onderbroken. Herkomst en kwaliteitscontrole worden verder gedekt door een wereldwijd netwerk van langetermijnpartners, in veel gevallen al decennia dezelfde leveranciers, wat traceerbaarheid tot bij de bron mogelijk maakt. Een quality manager of aankoper die de certificaten zelf wil zien, vindt de vijf logo's (IFS Logistics, IFS Broker, AEO, MSC, ASC) op de homepage van epic.be onder "We zijn gecertificeerd" en op de over-ons pagina onder "Het bewijs staat op het etiket". Voor een certificaat op een specifieke referentie, of voor vragen die niet op de publieke site staan, neemt een aankoper best rechtstreeks contact op met Epic.
Veelgestelde vragen
Bijgewerkt op 2026-09-05 door Epic team