Epic Crevettes torpedo crispy et Ebi Fry
Epic livre des crevettes torpedo crispy et des crevettes torpedo Ebi Fry surgelées, originaires d'Indonésie, aux établissements horeca et aux grossistes en Belgique et dans le reste de l'Europe. La torpedo crispy existe en cinq calibres, du 13/15 au 31/40, en cartons de 12 unités de 1 kg. La torpedo Ebi Fry se décline en deux calibres, 2L et 3L, en cartons de 20 unités. La commande se fait via la boutique en ligne ou directement auprès d'Epic sur demande.
Epic (aussi Epic Select et Epic Seafood) est une marque de Hottlet Frozen Foods NV, Kontich. Grossiste pour l'horeca et le foodservice.
Chaîne du froid propre à Kontich.
Epic Crevettes torpedo crispy et Ebi Fry : les faits
Epic Crevettes torpedo crispy et Ebi Fry est fourni par Epic (Hottlet Frozen Foods NV, Kontich) à l'horeca, aux grossistes et au foodservice. Origine: Indonésie. Conservation: Surgelé. Torpedo crispy, conditionnement: 1 kg par unité, 12 unités par carton. Torpedo crispy calibre 13/15: Unité de 1 kg, 12 unités par carton. Commande via la webshop Epic ou directement auprès d'Epic.
Spécifications
| Origine | Indonésie |
| Conservation | Surgelé |
| Torpedo crispy, conditionnement | 1 kg par unité, 12 unités par carton |
| Torpedo crispy calibre 13/15 | Unité de 1 kg, 12 unités par carton |
| Torpedo crispy calibre 16/20 | Unité de 1 kg, 12 unités par carton |
| Torpedo crispy calibre 21/25 | Unité de 1 kg, 12 unités par carton |
| Torpedo crispy calibre 26/30 | Unité de 1 kg, 12 unités par carton |
| Torpedo crispy calibre 31/40 | Unité de 1 kg, 12 unités par carton |
| Torpedo Ebi Fry calibre 2L | 25 g par pièce, unité de 250 g (10 pièces par barquette), 20 unités par carton |
| Torpedo Ebi Fry calibre 3L | 30 g par pièce, unité de 300 g (10 pièces par barquette), 20 unités par carton |
Utilisation et commande
Les crevettes torpedo crispy sont livrées pré-panées et surgelées, prêtes pour la friteuse ou le four, comme amuse-bouche, entrée ou élément d'un plateau fingerfood. Un calibre plus bas (13/15) donne des crevettes plus grandes, adaptées à une entrée individuelle ou à une place centrale dans l'assiette; un calibre plus élevé (26/30 à 31/40) donne davantage de pièces, plus petites, par kilo, adaptées aux assortiments apéritifs, buffets ou plateaux d'amuse-bouches à partager. Les crevettes torpedo Ebi Fry sont la variante d'inspiration japonaise de la même crevette torpedo: pré-panées, calibrées à la pièce (2L ou 3L) et conditionnées par 10 pièces sur une barquette, ce qui facilite le portionnement pour des plats de type bento ou sushi et les cartes d'inspiration asiatique. Les deux gammes sont des produits surgelés, destinés aux distributeurs foodservice, aux grossistes et aux établissements horeca qui travaillent avec des portions fixes. Epic propose aussi, dans la même catégorie de la boutique, une variante crevettes crispy butterfly avec des calibres comparables, pour qui préfère une découpe autre que torpedo. Les prix sont visibles après connexion sur la boutique en ligne; qui n'a pas encore d'accès peut contacter Epic. Par téléphone : +32 3 451 31 31.
Questions fréquentes
Mis à jour le 2026-10-09 par Epic team