Crispy torpedo garnalen en Ebi Fry
Epic levert diepvries crispy torpedo garnalen en Ebi Fry torpedo garnalen uit Indonesië aan horeca en groothandel in België en Europa. Crispy torpedo is er in vijf maten, van 13/15 tot 31/40 stuks per lb, in dozen van 12 eenheden van 1 kg. Ebi Fry torpedo komt in twee maten, 2L en 3L, in dozen van 20 eenheden. Bestellen via de webshop of op aanvraag.
Specificaties
| Oorsprong | Indonesië |
| Bewaarvorm | Diepvries |
| Crispy torpedo, verpakking | 1 kg per eenheid, 12 eenheden per doos |
| Crispy torpedo maat 13/15 | 13-15 stuks per lb |
| Crispy torpedo maat 16/20 | 16-20 stuks per lb |
| Crispy torpedo maat 21/25 | 21-25 stuks per lb |
| Crispy torpedo maat 26/30 | 26-30 stuks per lb |
| Crispy torpedo maat 31/40 | 31-40 stuks per lb |
| Ebi Fry torpedo maat 2L | 25 g per stuk, 250 g eenheid (10 stuks per schaaltje), 20 eenheden per doos |
| Ebi Fry torpedo maat 3L | 30 g per stuk, 300 g eenheid (10 stuks per schaaltje), 20 eenheden per doos |
Toepassing en bestellen
Crispy torpedo garnalen worden voorgepaneerd geleverd en zijn bedoeld om diepvries de frituur of oven in te gaan, klaar als hapje, voorgerecht of onderdeel van een fingerfood-plateau. Een lager maatcijfer (13/15 stuks per lb) geeft grotere garnalen die zich lenen voor een individueel voorgerecht of een prominente plek op een bord; een hoger cijfer (26/30 tot 31/40) geeft meer, kleinere stuks per kilo, geschikt voor bittergarnituur, buffetten of een gedeeld hapjesplateau. Ebi Fry torpedo garnalen zijn de Japans geïnspireerde variant van dezelfde torpedo-garnaal: paneerklaar, per stuk gegradeerd (2L of 3L) en per 10 stuks verpakt op een schaaltje, wat portioneren voor bento- of sushigerechten en Aziatische kaarten vereenvoudigt. Beide lijnen zijn diepvriesproducten, bedoeld voor foodservicedistributeurs, groothandels en horecazaken die met vaste porties werken. Epic voert in dezelfde shopcategorie ook een crispy garnalen butterfly variant met vergelijkbare maten, voor wie een andere snit dan torpedo verkiest. Prijzen zijn zichtbaar na het inloggen op de webshop; wie nog geen toegang heeft, neemt contact op met Epic voor een offerte.
Veelgestelde vragen
Bijgewerkt op 2026-09-04 door Epic team