Pâtes aux crevettes et sauce tomate aux anchois

• 8 filets d'anchois

• Environ 24 crevettes décortiquées EPIC SELECT

• 2 oignons, coupés en dés

• Origan séché

• 2 bouteilles de coulis de tomates

• 500 g de pâtes

• Sel et poivre

• 2 gousses d'ail, écrasées

• Feuilles de basilic

1. Faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive.

2. Ajoutez les filets d'anchois et laissez-les fondre dans la poêle. Ajoutez l'origan séché et la purée de tomates.

3. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.

4. Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée.

5. Faites revenir les crevettes dans une autre poêle.

6. Égouttez les pâtes. Ajoutez-les à la sauce.

7. Servez dans une assiette avec environ six crevettes et parsemez de basilic frais !

Bon appétit !